NUTRIÇÃO

A diferença entre diet e light

Muitas pessoas, ao fazerem uma dieta de redução de peso ou, até mesmo, adquirir seus produtos nas gôndolas dos supermercados, ficam em dúvida na hora de escolher entre os produtos diet e light. Muitas pessoas me fazem este tipo de questionamento. Para esclarecer essa dúvida, vamos explicar a diferença. Primeiro, precisamos ter em mente que produtos diet e light são iguais e fazem o mesmo efeito. Diet e Light são denominações totalmente diferentes dadas a alimentos para fins especiais. Alimentos Diet, são aqueles que têm isenção de algum nutriente em sua formulação. Como exemplo, podemos citar os alimentos que não tem sódio, para hipertensos e, mais comumente, alimentos que não tem açúcar para diabéticos. Já alimentos Light são aqueles que, em sua formula têm, no mínimo, 25% a menos de calorias do seu produto similar ou original. Esses produtos são feitos para quem está fazendo dieta de redução de peso. Mas cuidado, só porque um alimento é diet ou light não significa que pode ser consumido de forma aleatória, sem qualquer tipo de restrição, muito pelo contrário, deve ser consumido com moderação. Até a próxima!

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